中間市生まれの発芽にんにく、「にんに☆KUN」は、希望が丘高等学校の生徒や、
地域の方々が一体となって育てた全国初の官学民一体型で育てる発芽にんにくです。
愛情を込めて育てられたにんにくは、凝縮された旨さと風味を持ちます。
地域で作ったにんにくを地産地消で、自分で育てて自産自消へ。
取扱商品
にんにくについて
にんに☆KUNは水紺栽培で一粒一粒手作業によって発芽させております。安心・安全はもちろんのこと、より美味しく食べていただくために、栽培方法にこだわって丁寧に生産しております。また、にんにくといえば気になるのが「におい」ですが、にんに☆KUNはにおいが残りにくいことも特徴です。
プロジェクトについて
多くの障がい者とともに運営を行い、新たな雇用創出、地域活性化を目的としています。また、商品である「にんに☆KUN」は、希望が丘高等学校の生徒や、地域の方々が一体となって育てております。通常のニンニクに比べ 9倍の鉄分量を含む発芽ニンニクを栽培し、中間市の特産物として全国配送を目指します。是非こだわり抜いた自慢の「にんに☆KUN」をご賞味ください。
